Lekka, kolorowa sałatka z chrupiącymi warzywami, kostkami fety i podsmażonym kurczakiem. Szybka do przygotowania, dobrze sprawdza się jako samodzielny, sycący posiłek.
Składniki:
- sałata (strzępiasta lub pekińska — do wyboru)
- 2 pomidory
- 1 puszka kukurydzy
- pęczek rzodkiewek
- kostka sera typu feta
- 1 pierś z kurczaka
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Drobno pokrój sałatę, pomidory i rzodkiewki. Dodaj do warzyw odsączoną kukurydzę.
- Pokrój fetę w kostkę i dodaj do warzyw, wymieszaj.
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, przyprawić solą i pieprzem, a następnie podsmaż na patelni, aż będzie dokładnie usmażona w środku (bez różowych miejsc).
- Dodaj ciepły lub przestudzony kurczak do sałatki, wymieszaj całość i dopraw do smaku.
Sałatka jest gotowa do podania.
Orginalny przepis: SAŁATKA Z SERKIEM FETA
Składniki:
sałata (strzępiasta lub pekińska zwykła do wyboru)
2 pomidory
1 puszka kukurydzy
pęczek rzodkiewek
kostka sera typu feta
pierś z kurczaka
sól, pieprz
Wykonanie:
1. Pokroić drobno sałatę, pomidory i rzodkiewkę. Dodać do warzyw kukurydzę.
2. Pokroić fetę i wszystko wymieszać
3. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawiæ solą i pieprzem, a następnie podsmażyć.
4. Całość wymieszać i doprawić
Sałatka jest gotowa do podania
Smacznego
A. M. 
